挑戦

No. 021　ひじきと高野豆腐の炊き込みご飯：ひじきと高野豆腐がいい味出してますね

以前、ひじきの炊き込みごはんがとてもおいしかったので「高野豆腐」を加えた別バージョンをつくってみました。どちらも乾燥タイプの材料をつかっているのでストックしておけます。 21品目。ひじきと高野豆腐の炊き込みご飯。材料 … Read More

2014年10月27日

鶏に続き、ごぼうシリーズ第二弾で「牛ごぼう」をつくりました。味は甘辛で仕上げています。 20品目。牛ごぼうご飯。材料（2合分）米・・・2合ごぼう・・・1本牛肉・・・200g ニンジン・・・1/4本醤油・・・大 … Read More

2014年10月26日

鶏肉とごぼうの炊き込みご飯です。 19品目。鶏ごぼうご飯。材料（2合分）米・・・2合鶏胸肉・・・1/2枚（150グラム）ごぼう・・・1本シメジ・・・80グラムニンジン・・・中1/2 醤油・・・大さじ２みり … Read More

2014年10月23日

22ページ。 JESSE BOYKINS III。ジェシー・ボイキンス３世。シカゴ生まれでジャマイカ、マイアミ育ちだそうです。最新アルバムは『Love Apparatus』。おいおい、「装置」の意味なのか「器官」の … Read More

2014年10月22日

14ページ。 FLYING LOTUS。なんとも気味の悪い感じを醸し出してますが、今回のニューアルバムのタイトルがなんと「You’re Dead」お前はもう、死んでいる。ですか？かなり刺激的なタイトルつ … Read More

2014年10月16日

18ページ。 LENNY KRAVITZ。１９８９年にデビューして今年で２５周年を迎えるレニー・クラヴィッツ。今年、５０歳を迎えたレニーは通算１０枚目となるニュー・アルバム「Strut」を発表。これは新しく自ら立ち上げ … Read More

2014年10月11日

16ページ。 SCOOBIE DO。通称スクービー。キャリアは２０年弱だそうです。意外と年食ってるんですね。左端のひとはレキシの池ちゃんじゃないよ。ギター担当のマツキタイジロウ（写真右端）がスクービーのリーダーかつソ … Read More

2014年10月1日

14ページ。 RUSTIE。「いまでも、あまり話したくないって思ってるんだ。俺のことを伝える役割は音楽に任せておきたいから、俺自身から説明しすぎないようにしてる。・・・」のっけからスカした感じだけど、けっこう若いよね … Read More

2014年9月26日

今回はいわゆる「ソバメシ」を炊き込みご飯でアレンジしてみました。これが、かなりオススメのレシピになりました。１７品目。焼そば飯。材料（2合分）米・・・2合牛挽肉・・・100g タマネギ・・・小1/2 コンソメ（ … Read More

2014年9月23日

業務スーパーのカレーペーストにはイエローもあるよ、ということで今回はイエロー。「また同じじゃないか！」と言われそうですが、ちょっと缶詰のコーンを加えてアレンジしています。 16品目。ツナとタイ風ドライカレー（イエロー） … Read More

2014年9月9日