炊き込みご飯コンプ100

No. 008 焼き鮭の炊き込みご飯:冷蔵庫に放置されて乾いた鮭を有効利用

今回は焼き鮭をつかった炊き込みご飯。 塩鮭を焼いたけど食べきれずとりあえず冷蔵庫に放置。気づいたら乾いちゃって食べる気がしない…なんてことよくあります(そんなにない?)。そんなときは炊き込んで鮭ご飯にしちゃいましょう。 … Read More

2014年7月7日

No. 007 タケノコの炊き込みご飯:シンプル、アッサリ、シャキシャキ

前回がチャーハンだったので、純和風のレシピをひとつ。 定番のタケノコごはんはいかがでしょうか。 7品目。 タケノコの炊き込みご飯です。 材料(2合分) 米・・・2合 タケノコ水煮・・・150グラム 醤油・・・大2 みりん … Read More

2014年7月5日

No. 006 チャーハン風炊き込みご飯:チャーハンの簡単レシピ、大量につくりたいときに便利かも

炊き込みレシピでチャーハンもいけるんじゃないか、ということでつくってみました。 6品目。 チャーハン風炊き込みご飯です。 材料(2合分) 米・・・2合 ニラ・・・1/2束 ウインナー・・・適量 卵・・・2個 鶏ガラ(顆粒 … Read More

2014年7月4日

No. 005 豆の炊き込みご飯:シンプルだけど、やめられないとまらない

今回はシンプルに「豆」のみをつかった炊き込みご飯です。シンプルだからって、あなどれませんよ。こういうのが一番おいしいんですよ! 5品目。 豆の炊き込みご飯です。 材料(2合分) 米・・・2合 うすい豆・・・さや付き200 … Read More

2014年6月6日

No. 004 ひじきとシイタケの炊き込みご飯:純和風の炊き込み基本セット

前回はアジア風でしたので、今回はまた純和風の炊き込みご飯でいきます。今日の材料は和風炊き込みのフルセット。 4品目。 ひじきとシイタケの炊き込みご飯です。 材料(2合分) 米・・・2合 ニンジン・・・1/2本 コンニャク … Read More

2014年6月4日

No. 003 タイガパオ風炊き込みご飯:例のアレを使った簡単レシピ、ちょっと反則技

お気楽にアジアンな炊き込みご飯が食べたいなぁと思ったら、コレで決まり。皆さんご存じ、いなばの缶詰を使いましょう。反則だろって?おいしければいいんです。 3品目。 タイガパオ風炊き込みご飯です。 材料(2合分) 米・・・2 … Read More

2014年6月1日

No. 002 ブナシメジの炊き込みご飯:純和風、あっさりシンプルな炊き込みご飯です

レシピ特集、「炊き込みご飯コンプ100」。100個つくるとかいいながら、なかなか進みません。まさかの1品目で挫折!?とならないためにも2品目いきます。 2品目。 1品目でいきなり洋風やってしまいましたので、とりあえず和風 … Read More

2014年5月28日

No. 001 ピラフ風炊き込みご飯:っていうか、ピラフだよねコレ?

レシピ特集○○コンプ100シリーズの第一弾、「炊き込みご飯コンプ100」はじめました。炊き込みご飯レシピをひたすら作り続けて100個完成するまでやめられません・・・っていう企画です。正直いうと炊き込みご飯で100個つくる … Read More

2014年5月5日
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