ニトリのホームベーカリーで「抹茶ケーキ」を作ってみました。材料は以下の通り。
1. 水 20ミリリットル
2. 卵 1個
3. 砂糖 35グラム
4. あぶら 80グラム
5. 薄力粉 120グラム
6. 抹茶 2グラム
7. ベーキングパウダー 小さじ1
あぶらはここではキャノーラ油を使っています。
これらの材料をザックリと混ぜたらケースに入れて、本体にセット。
メニュー番号「11」に設定して、焼き色を「うすい」にしたらスタートです。
そのまま放置したら1時間20分後に完成。
味はまあまあですが、ちょっと抹茶感が足りないかも。抹茶をケチらずにもうちょっと多く入れたほうがよいかも知れません。あと、焼き色は好みかも知れませんが、「うすい」くらいがちょうどよいと感じました。