山中川博士の実験的生活

前回は基本となる「食パン」を作ってみました。レシピ通りにつくってみたところ、どうやら発酵が進みすぎるようなので、イースト量と発酵時間を減らす微調整をすることでおいしいパンができました。 さて、格安のニトリ製ホームベーカリ … Read More

ホームベーカリーのブームもかなり落ち着いてきましたけれど、そのおかげか、ニトリのホームベーカリーが値下げされていました。 なんと、4,753円（税別）ですよ！もともと、かなり「お求めやすい価格」だったんですが、より一層手 … Read More

世界に誇る日本の発明「インスタントラーメン」の発祥地、大阪池田市にあるカップヌードルミュージアムに行ってきました。 閑静な住宅地、そして昔ながらのアーケード街などが残る池田の駅から南に歩いていくと、ひときわ大きなお金のか … Read More

最近はスーパーでも地方の弁当特集とかで、型に入った押し寿司を手に入れることができます。 そうすると、なんとなく食べたあとの寿司型を捨ててしまうのがもったいなく感じてしまいます。「これ、再利用できるんじゃないの？」 という … Read More

阪急「西宮北口駅」に直結する西日本最大級のショッピングセンター「阪急西宮ガーデンズ」が誕生したのは今から約１０年前。 かつては阪急ブレーブスがプレイしていた「阪急西宮球場」の跡地にできたことから、ガーデンズ内には阪急ブレ … Read More

５００円でいろんな種類のカレーが食べ放題となるイケアのカレービュッフェに行ってきました。 ビュッフェは９０分の制限があって、先にチケットをレストランで購入しておきます。 人数制限があって、平日は５００人、土日祝日は１００ … Read More

７月９日に「防災まつりin尼崎」の一環として海上自衛隊が掃海母艦「ぶんご」掃海艇「みやじま」が展示していました。 掃海母艦「ぶんご」は掃海隊の司令的な機能をもち、各掃海艇への補給支援を行います。「ぶんご」は平成１０年に完 … Read More

大阪駅近辺に行くことがあって、まだまだ体力があって、わりと時間があって暇なときは、「大阪科学技術館」に行くことをおすすめします。入館無料で大人でもなかなか楽しめます。 場所は大阪駅から四つ橋筋を南下して徒歩２５分ほど。距 … Read More

ミスドのドーナツ作りが体験できる「ミスドキッチン」のデコレーション用ドーナツがオールドファッションからポンデリングになったので、再び体験に行ってきました。 （前回の記事はこちら） あまりにも人気が高すぎてなかなか予約が取 … Read More

大阪府吹田市にあるダスキンミュージアムのなかに「ミスドミュージアム」というミスタードーナツの歴史を学べる展示施設があります。 ミスタードーナツを運営しているのが掃除のプロフェッショナルである「ダスキン」だというのも、ちょ … Read More