No. 002　ブナシメジの炊き込みご飯：純和風、あっさりシンプルな炊き込みご飯です

レシピ特集、「炊き込みご飯コンプ100」。100個つくるとかいいながら、なかなか進みません。まさかの１品目で挫折！？とならないためにも２品目いきます。

２品目。

１品目でいきなり洋風やってしまいましたので、とりあえず和風つくっておきます。冷蔵庫にはブナシメジ。「また？」な感じですが。あとは適当に和風仕上げで。

ニンジンは細かく切るのがけっこう面倒なのでアイテム投入。シリシリシリ…とやってしまいましょう。指もシリシリしないように要注意です。

ブナシメジとコンニャクは適当な大きさに切るべし。コンニャクはわりと小さめにきざんでしまいましょう。

油揚げはハサミでちょきちょき。これが一番楽かな。

あとは炊飯器に全部ぶち込んで分量の水を満たす。

そして醤油とみりんを投入。

炊飯器におまかせ。

お味は・・・ああ、日本の味だね。

濃い味が好きなひとは醤油とみりんを増やしてもいいね。余裕があれば昆布と椎茸のもどし汁を入れるとなおいっそうおいしくなりますね。

ってことで、２品目完成。