炊き込みご飯コンプ100

連載担当:デリシャス銀次
炊き込みご飯のレシピづくり。100個できるまでやめられません。完成したらレシピ集の出版も視野に入れている!?

新大阪駅では日清チキンラーメンのアンテナショップ「チキラーハウス」が出店しています。ここで販売している「チキ弁」っぽいの…[記事を読む]
2018年3月7日
これ以上ないほどに素朴な炊き込みご飯。具も何もありゃしません。 今回は、「わさび」を炊き込んでみました。 27品目。 わ…[記事を読む]
2017年6月14日
冷蔵庫をのぞいてみると「何もないっ!」というときでも、何かしらの缶詰があることは多いです。もしも「スイートコーン」があっ…[記事を読む]
2016年9月16日
前回、「たこめし」でしょうがの甘酢漬けを一緒に炊き込んでみたら意外にもおいしかったので、これはもう「しょうが」だけでもい…[記事を読む]
2014年11月21日
スーパーで「タコ」が安売りされていたので購入しました。そうしたらやっぱり「たこめし」を作らないわけにはいきませんよね。今…[記事を読む]
2014年11月20日
前にチャーハン風炊き込みご飯がけっこう旨かったので、「じゃあ、カニチャーハンはどうよ」ということでつくってみました。 2…[記事を読む]
2014年11月15日
「おこわ風」炊き込みご飯とは何のこっちゃですが、つまり餅米を使わずに「おこわ」ができないかというメニューです。餅米の代わ…[記事を読む]
2014年11月10日
鶏の胸肉があったので、チキンライスをつくりました。チキンライスといえば炒めてつくるのが普通ですが、炊き込むとまたちょっと…[記事を読む]
2014年10月29日
以前、ひじきの炊き込みごはんがとてもおいしかったので「高野豆腐」を加えた別バージョンをつくってみました。どちらも乾燥タイ…[記事を読む]
2014年10月27日
鶏に続き、ごぼうシリーズ第二弾で「牛ごぼう」をつくりました。味は甘辛で仕上げています。 20品目。 牛ごぼうご飯。 材料…[記事を読む]
2014年10月26日
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