山中川博士の実験的生活

連載担当:山中川博士
「やってみた」系のネタをまとめています。いろいろ作ったり行ったりしたことを紹介します。

前回、チキンラーメンを水で戻すといい感じになったので、乾燥パスタもやってみました。 鍋に食べる量の乾燥パスタを入れて、全…[記事を読む]
2018年9月14日
最近は地震や洪水などの災害が続いています。あらためて日本という国は自然災害が多いところだな、なんて思うこの頃。 そんなこ…[記事を読む]
2018年8月20日
ニトリのホームベーカリーで紅茶の葉を使ったパウンドケーキを作りました。 基本のパウンドケーキの材料にティーバッグの紅茶を…[記事を読む]
2018年5月27日
ニトリのホームベーカリーで食パンをまあまあ上手に焼けるようになってきたので、ちょっと具材もいろいろと試したくなってきまし…[記事を読む]
2018年5月17日
今回はニトリのホームベーカリーを使ってベーシックな「パウンドケーキ」を作りました。 材料は以下の通り。 1. 卵 2個 …[記事を読む]
2018年5月13日
ニトリのホームベーカリーで「抹茶ケーキ」を作ってみました。材料は以下の通り。 1. 水 20ミリリットル 2. 卵 1個…[記事を読む]
2018年5月13日
前回はふつうに食パンをつくってみましたので、今回はちょっと工夫をこらして「レーズンパン」です。 まずは、ニトリのホームベ…[記事を読む]
2018年5月9日
前回は基本となる「食パン」を作ってみました。レシピ通りにつくってみたところ、どうやら発酵が進みすぎるようなので、イースト…[記事を読む]
2018年4月24日
ホームベーカリーのブームもかなり落ち着いてきましたけれど、そのおかげか、ニトリのホームベーカリーが値下げされていました。…[記事を読む]
2018年4月23日
世界に誇る日本の発明「インスタントラーメン」の発祥地、大阪池田市にあるカップヌードルミュージアムに行ってきました。 閑静…[記事を読む]
2018年4月8日
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