今回はシンプルに「豆」のみをつかった炊き込みご飯です。シンプルだからって、あなどれませんよ。こういうのが一番おいしいんですよ!
5品目。
豆の炊き込みご飯です。
材料(2合分)
- 米・・・2合
- うすい豆・・・さや付き200g(豆のみ100~120g)
- 酒・・・大さじ2
- 塩・・・小さじ1
とくに特別なことはしません。さやから中身を取り出します。
2合の米と酒を入れてから、2合分の目盛まで水を入れます。
次に塩をサッと入れます。
塩が全体にまわるようにシッカリと混ぜましょう。
そして豆を上からザッと入れて、
あとはスイッチポンで。
材料は豆だけなんだけど、シンプルな塩味がすごくおいしい。なんだろ、この箸が止まらない感じは!?
おすすめは味噌汁と豆ご飯だけのセット。ほかは何もいらねえ。
ってことで、5品目完成。