No. 005 豆の炊き込みご飯:シンプルだけど、やめられないとまらない

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今回はシンプルに「豆」のみをつかった炊き込みご飯です。シンプルだからって、あなどれませんよ。こういうのが一番おいしいんですよ!

5品目。

豆の炊き込みご飯です。

材料(2合分)

  • 米・・・2合
  • うすい豆・・・さや付き200g(豆のみ100~120g)
  • 酒・・・大さじ2
  • 塩・・・小さじ1

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とくに特別なことはしません。さやから中身を取り出します。

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2合の米と酒を入れてから、2合分の目盛まで水を入れます。

次に塩をサッと入れます。
塩が全体にまわるようにシッカリと混ぜましょう。

そして豆を上からザッと入れて、
あとはスイッチポンで。

材料は豆だけなんだけど、シンプルな塩味がすごくおいしい。なんだろ、この箸が止まらない感じは!?

おすすめは味噌汁と豆ご飯だけのセット。ほかは何もいらねえ。

ってことで、5品目完成。

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