No. 027　わさびの炊き込みご飯：意外と辛くない！風味豊かな素朴系炊き込みご飯

これ以上ないほどに素朴な炊き込みご飯。具も何もありゃしません。
今回は、「わさび」を炊き込んでみました。

27品目。

わさびの炊き込みご飯。

炊きあげる前は「大丈夫なのか？」と心配になるほどの量のわさび。ところが、炊き上がる過程で辛味成分が飛ぶらしく、意外なほどソフトです。ほんのりとわさび風味が感じられる程度で、なかなかに上品な仕上がり。

白米じゃあ物足りないとき、ちょっとだまされたと思ってわさびを入れてみてください。

というわけで、
27品目完成です。