No. 011　ひじきご飯：乾燥ひじきを買っておけば、チャチャッとつくれるスタンダードレシピ

今回は和風シリーズから1品。定番の「ひじき」を使います。そろそろ定番レシピが底をついてきました。本当に100まで続けられるのか…!?

11品目。

ひじきご飯。

１．乾燥ひじきは水でもどし、洗って水を切っておく
２．ニンジンと油揚げは細かく切る（切り方はNo.002参照）。

３．米と水を入れる。水は2合分よりわずかに少なめにする。
４．醤油とみりんを入れて軽く混ぜる。
５．具を入れて一味唐辛子を少々振り入れる。
６．炊いたらザックリと混ぜ合わせる。

安定の味ですね。
和風メニューはアッサリで食べやすいので、いくらでも食べられます。

乾燥ひじきは例によってギョムスパ（業務スーパー）で入手。ほんと、助かってます。

11品目完成です。