スーパーで「タコ」が安売りされていたので購入しました。そうしたらやっぱり「たこめし」を作らないわけにはいきませんよね。今回は、スーパーでおなじみの「アレ」も一緒に炊き込んでいます。
24品目。
たこめし。
材料(2合分)
- 米・・・2合
- タコ・・・250グラム
- しょうが酢漬け・・・適量
- 醤油・・・大さじ2
- みりん・・・大さじ1
- 1.タコは適当な大きさに切る。
- 2.米、醤油、みりん、水を入れて軽く混ぜる。
- 3.タコとしょうがを入れて、炊く。
- 4.炊けたらザックリと混ぜる。
講評
購入したのは「茹でタコ」でしたので、そのまま入れています。ハサミでざくざく切りました。
さて、今回は「しょうが酢漬け」を一緒に炊き込みました。スーパーの惣菜コーナーのお寿司についてくるアレです。2袋ほど入れてみました。これが思いのほか、おいしかったのでビックリ!タコの風味と酢漬けのショウガが妙に合うんですね。
簡単にできるのに本格的な「たこめし」が楽しめるのでぜひおすすめのメニューです。
というわけで、
24品目完成です。