No. 024 たこめし:タコとショウガの相性が絶妙!簡単美味なタコの炊き込みご飯

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たこめし
スーパーで「タコ」が安売りされていたので購入しました。そうしたらやっぱり「たこめし」を作らないわけにはいきませんよね。今回は、スーパーでおなじみの「アレ」も一緒に炊き込んでいます。

24品目。

たこめし。

材料(2合分)

  • 米・・・2合
  • タコ・・・250グラム
  • しょうが酢漬け・・・適量
  • 醤油・・・大さじ2
  • みりん・・・大さじ1

材料

  • 1.タコは適当な大きさに切る。
  • 2.米、醤油、みりん、水を入れて軽く混ぜる。
  • 3.タコとしょうがを入れて、炊く。
  • 4.炊けたらザックリと混ぜる。
講評

購入したのは「茹でタコ」でしたので、そのまま入れています。ハサミでざくざく切りました。

さて、今回は「しょうが酢漬け」を一緒に炊き込みました。スーパーの惣菜コーナーのお寿司についてくるアレです。2袋ほど入れてみました。これが思いのほか、おいしかったのでビックリ!タコの風味と酢漬けのショウガが妙に合うんですね。

簡単にできるのに本格的な「たこめし」が楽しめるのでぜひおすすめのメニューです。

というわけで、
24品目完成です。

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