No. 023　カニチャーハン風炊き込みご飯：本当は、カニ（かま）チャーハンですが・・・

前にチャーハン風炊き込みご飯がけっこう旨かったので、「じゃあ、カニチャーハンはどうよ」ということでつくってみました。

23品目。

カニチャーハン風炊き込みご飯。

本物のカニを使ったらもっと旨いかも知れませんが、今回はコレ。
カニチャーハンというか、カニ（かま）チャーハン風炊き込みご飯ですな。

それから、実は今回、オイスターソースを切らせてたので醤油だけで代用したんですが、それでも全然オーケーですね。さらにゴマ油をかけ忘れてたんですが、あったらかけた方が絶対においしいです。（今回はいろいろと抜け気味ですな）

カニかまを少し残しておいて、あと乗せするのがポイントかも知れないです。ゴージャスに見えますしね。（カニかまですが）

せっかくなので、普通に食べた後であんかけカニ（かま）チャーハンもやってみました。

具材は干しシイタケと、残りのカニかま使って。
寒い季節はあんかけがいいですよね。
これもオススメです。

というわけで、
23品目完成です。