No. 018　チキンライス風炊き込みご飯：炊くときは水少なめに・・・

鶏の胸肉があったので、チキンライスをつくりました。チキンライスといえば炒めてつくるのが普通ですが、炊き込むとまたちょっと違った仕上がりになります。

１８品目。

チキンライス風炊き込みご飯。

チキンライスといえばタマゴ。せっかくなので乗せて見ました。

そしたらやっぱりケチャップも。
なんだコレ？なんかよくわからない乗せかた・・・。

今回炊くとき、ちょっと水の量が多くてベチャッとなってしまいました。しばらく放置したけどやっぱり柔らかめ。水は少なめで炊きましょう。

味はよかったですね。炒める手間が省けるし、味は全体にまんべんなくまわるので、おいしいです。繰り返しますが、水は少なめで…。

というわけで、
１８品目完成です。